Primi
Spaghettone artigianale alle vongole veraci
pesto di pistacchio e spada saltato
Pachino scottato e bufala in crema
gambero saltato
gocce di pomodoro
Spaghetti alla Carbonara
€9.00
Spaghetti alla Carbonara
Secondi
Calamari e gamberi fritti con verdurine
Cotoletta di tonno con misticanza
Bocconcino di salmone su vellutata tricolore
Spada alla siciliana
€13.00
Spada alla siciliana
pomodorino saltato e crema di bufala
gel di pomodoro e bufala montata
Menu Carta
All
Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Culatello €12.00
Burrata e gnocco fritto
Zuppetta di cozze al pomodoro con vele di pane
Carpaccio di salmone con spuma di bufala e crostini
Involtini di spada €10.00
Involtini di spada alla messinese su vellutata di pomodoro
Insalata di polipo €12.00
Polipo con patate allo zafferano, sedano e taggiasche
Gamberoni €12.00
Su panzanella di taralli alla catalana
Spaghettone artigianale alle vongole veraci
pesto di pistacchio e spada saltato
Pachino scottato e bufala in crema
gambero saltato
gocce di pomodoro
Spaghetti alla Carbonara €9.00
Spaghetti alla Carbonara
Calamari e gamberi fritti con verdurine
Cotoletta di tonno con misticanza
Bocconcino di salmone su vellutata tricolore
Spada alla siciliana €13.00
Spada alla siciliana
pomodorino saltato e crema di bufala
gel di pomodoro e bufala montata
Insalata verde €3.00
Insalata mista €4.00
Insalatona grande €10.00
Insalata mista, carote, tonno, mozz. bufala, pomodorini, olive
Verdure grigliate €4.00
Pomodorini €3.5
Piatti Speciali Weekend
Spaghetti alla Carbonara
€9.00
Spaghetti alla Carbonara
*Piatti ottenuti con affumicatura naturale fatta direttamente dallo chef
Carpaccio di salmone con zabaione alle erbe
Pizze
La Bufalina
€9.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio extravergine di oliva
Il MasCalzone
€7.5
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olio di oliva extravergine
La Caprese
€8.00
Pomodorino Ciliegino fresco giallo e rosso, fiordilatte, basilico fresco, origano essiccato, olio di oliva extravergine
La Disgraziata
€8.5
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salame Napoli piccante, capperi mezzanella di Pantelleria, acciughe di Cetara sottolio, olive, origano essiccato, olio di oliva extravergine
La Campana
€8.5
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, friarielli saltati in padella, salsiccia fresca monzese
L’Indiavolata
€8.5
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, spianata calabrese piccante, provola affumicata
L’Odorosa
€9.00
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, porcini* trifolati, luganega, a fine cottura gherigli di noci
La Lampara
€10.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, cozze, mazzancolle*, anelli di calamaro*, vongole veraci, olio di oliva extravergine
La Farcita
€8.5
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, carciofi, prosciutto cotto, acciughe di Cetara sottolio, olive, origano essiccato, olio di oliva extravergine
La Rita
€6.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilico fresco, olio extra vergine di oliva
La Marinara
€5.00
Pomodoro San Marzano, aglio, basilico fresco, origano essiccato, olio extravergine di oliva
La Norma
€8.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, melenzane fritte, ricotta salata, basilico fresco, olio di oliva extravergine
L’Acciuga sottolio
€7.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe di Cetara sottolio, origano essiccato
La Vegetale
€8.5
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, friarelli, melanzane grigliate, peperoni e zucchine freschi a julienne, olio di oliva extravergine, sale di Maldon
L’Autunnale
€9.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi porcini* trifolati, scaglie di grana padano
La Rosa
€7.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olio di oliva extravergine
La Rusticana
€8.5
Fiordilatte, provola affumicata, patate al forno, bacon croccante, olio a tartufo
La Schiacciata
€4.00
Olio di oliva extravergine, sale Maldon, origano essiccato
La TonnTola
€8.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, tonno in olio di oliva, cipolla bianca saltata
La 4 Formaggi
€8.5
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, taleggio, emmenthal
La Zola e Speck
€8.5
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, speck
La 4 Stagioni
€8.5
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, porcini* trifolati, carciofi
La Campagnola
€9.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, rucola, grana, bresaola
La Diavola
€8.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salame piccante
L’Americana
€8.00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte
Pizze Speciali
La Brontese
€12.00
Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchi di Bronte, mortadella ai pistacchi DOP
La Dolcesalata
€12.00
Pomodorino Datterino fresco, mozzarella fiordilatte, a fine cottura prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala campana D.O.P., glassa di aceto balsamico di Modena
La Stracciatellosa
€12.00
Mozzarella fiordilatte, asparagi, granella di mandorle, stracciatella di burrata pugliese DOP
La Scandinava
€12.00
Mozzarella fiordilatte, salmone affumicato all’aneto, ricotta di bufala campana, spinacino fresco, olio di oliva extravergine
BIBITE
All
Rosati
Rossi
Dolci
Birre alla spina
Bibite
Bianchi
Spumanti
Falanghina Passito 37ml 2014 €22.00
Aia Dei Colombi Campania
Rossa (media 0,40) €5.5
Chiara (piccola 0,20) €3.00
Chiara (media 0,40) €5.00
Bibite in lattina €3.00
Acqua (0,50 cl) €2.00
Acqua (1 lt) €2.5
Amari €3.00
Grappe €3.00
Whisky €4.00
Caffè €1.5
Lugana 2017 Cobue Lombardia €22.00
Gewurtz Traminer 2017 €22.00
Mori Colli Lugana Trentino